張軼秋是來自中國山西太原的交換生。在她的影像創作中,除了捕捉到嘉義的風土人情,也有幾幅是她目前於台北藝術大學的學習環境中所遇到的人事物。參加攝影展的民眾雖然不多,卻有兩位高中生,因為對中國交換生眼中的台灣感到好奇,特地來參加這個攝影展的開幕活動。這是一個很棒的兩岸高中生與大學生之間的交流機會。撇開政治立場與意識形態的分歧,透過影像藝術而進行的民間文化與教育交流,這是米克斯空間舉辦此次攝影展最大的收穫。
另外,「探索紅塵國度-布吉納法索」的分享活動,也讓我們認識了遙遠的西非國家。透過蔡斗元醫生作為台灣醫療團隊的成員,分享當地的醫療現況與生活面貌,我們看見了布吉納法索的困境,也同時提醒著生活在台灣的我們,是如此地幸運。而珍惜我們現有的一切,更是所有台灣島上的每個人該有的體認。
從以上舉辦過的活動中,我們進一步確認,米克斯空間的藝術與美食的雙重饗宴,是我們目前努力要推動的方向。在嘉義這樣一個文化資源有限的小城市,市民對藝文活動比較無感,反而對美食較為關注,甚至願意花時間去網路名店排隊。當我們欠缺足夠的藝文辨識度與知名度,只能繼續望著櫥窗外頭過往的路人與騎士呼嘯而過。現階段,我們必須努力舉辦藝文活動,搭配我們手工製作的法式甜點,讓走進米克斯空間的朋友,能夠透過味覺與視覺的雙重享受,認識我們背後的堅持,了解我們期望在自己的故鄉做些什麼努力。或許,隨著時間的累積,我們可以逐漸看到一些改變。